青森市観光通り「らーめん道場 醤油や本舗 むらさき」

2009年08月30日 17:34

8月30日(日)

pukuと買い物です。

32型液晶のHDD付きのテレビを物色です。

man&puku家には、リビングに50型プラズマHDD付きがあるのですが、
pukuが自分の部屋に欲しいとのことで、家電屋さんを訪れてます。

途中で「道場さん」へ。

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man「つけ麺」極太麺。

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店主さんのブログによれば、六厘舎専用粉の「傾奇者」を「加福製麺所」が製麺とのこと。

スープにつけず、麺を2本くらい口に入れてみたらうまい。麺のこしと香りが実感できます。
平打ち麺との相性もいいですが、極太麺との相性もいいですねー
これもスープがうまいから、麺も引き立つわけですね。

限定もののようです。来れてよかったー。


puku「鶏にぼ」です。

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にぼ出汁です。

両方食べたかったので、pukuにお願いして、「鶏にぼ」にしてもらいました。

man&puku
仲良く半分ずつぐらい食べました。

もっと「えぐみ」があるのかと、期待(or 警戒)していたのですが、
鶏出汁と魚出汁のハーモニーがとれてますー
いいお味
青森人には受けますよー「鶏にぼ」

にぼにぼが苦手(本当は、というか以前はmanも苦手)なpukuは、
最初のうちは、後味が気になると言ってました。

でも、最後のあたりには、慣れてきたのか、
「いいかもー、おいしいー」と。

お店は混雑で、店員さんも店主さんも忙しいようです。

あと、気がついたのですが、「道場さん」出前もやっているんですね。

昼の訪問が2~3回程度ということと、今回初めてカウンターに座ったので、
わかりました。

その後、店主さんと少しですが、お話をしました。

また、おじゃましまーす。



by いつも券売機の前でまごまごするman
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コメント

  1. man→つがるのおやじさん | URL | -

    No Subject

    記念公演「津軽」の開催があり、日曜日も仕事です^^
    体重、つがるのおやじさんの1.5倍でええーす。

  2. man→慈恩。 さん | URL | -

    No Subject

    結婚20年以上ですが、おかげさまで仲良くv-238してまーす。
    この日はpukuが購入したがっているテレビを品定めしながらの道場さん訪問でした。

  3. man→ sachiママ さん | URL | -

    No Subject

    道場さんは味はもちろんですが、コストパフォーマンスが優れているお店です。
    ラーメンブロガーでも評価が高いのでm一度寄ってもいいかもしれませんね。

  4. man→一日一麺さん | URL | -

    No Subject

    道場さんはいろんなメニューがあり、券売機でまごまごしてしまいます。
    このつけ麺は限定ものみたいですが、ずーっとメニューにしてもらえればと思ってます。麺が旨いですね。

  5. man→くまさん | URL | -

    No Subject

    道場店主さんが、賄いで鶏にぼつけ麺を作ったみたいですねー。
    メニュー化してもらえれば、くまさんと同じく食べてみたいです。

  6. つがるのおやじ | URL | -

    No Subject

    食べましたね!
    manさんの記事見ると道場さん食べたくなります

    今週は仕事で日曜日にいけるかな~

    manさんと会ってみたいです~(笑)

    おらは63キロしかないけど~

  7. 慈恩。 | URL | D0l.BgDk

    pukuちゃん、元気そうで良かった(^^)

    ご夫婦で仲良く、お買い物&お食事ですね(^^)

  8. sachiママ | URL | -

    No Subject

    道場さんはまだ未食です。
    昨日平田屋へ行ってきました~。
    すんごい美味しかったです。

  9. 一日一麺 | URL | mQop/nM.

    No Subject

    manさんも、この麺を食べましたか。気に入ってもらえてよかったです^^
    僕はまだ鶏ニボはまだ食べていないので、こちらも食べてみたいです。

  10. くま | URL | QIoKriYM

    No Subject

    manさんもついに食べられましたか~♪
    つけ麺と鶏にぼ、画像を並べてみていると…鶏にぼつけ麺が食べてみたくなりました(笑)

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