これから、ラーメン店訪問記書きます!

2009年02月12日 11:55

今日から、ラーメン大好きmanパパのブログを始めます!
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1月16日(木)

東京にいた時、週4日食べた時期のある「四川飯店」の坦々麺
1年ぶりのご対面。
陳健一さんのお店ですが、
その父上は日本で初めて坦々麺を作られた方。
久々なので、じっくり味わって食しました。
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次の日

テレビで「4代目けいすけ」のつけ麺の情報ゲット。
麺の太さが「4種類」。
つけだれの器の底には「焼き石」。
最後の〆にはフライライスボール。
それをつけだれに入れ、食するとボールの中身は
なんとカレー。
なにからなにまで、凝った一品。
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はいっ 心もお腹もまんぷくでした

by man



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